Agroalimentare Notizie

BAZZANO, MERCATO DI NATALE DI CAMPAGNA AMICA

6 dic – L’Aquila – Con l’approssimarsi delle festività natalizie si riscopre il gusto per i sapori genuini e tradizionali. Proprio con l’obiettivo di diffondere una nuova cultura dell’educazione alimentare promuovendo le eccellenze agricole a “Km zero” che fanno incontrare i produttori e i consumatori in un mercato senza alcuna intermediazione, martedì 8 dicembre 2010 sarà inaugurato il mercato di Natale di Campagna Amica al Centro Commerciale Quattro Cantoni di Bazzano. Per l’occasione saranno offerte castagne e vin brulé a tutti i visitatori. L’iniziativa, promossa dalla Coldiretti L’Aquila, coinvolge circa quindici imprenditori agricoli locali che per tutta la giornata esporranno nella galleria del centro commerciale, in uno spazio di circa sessanta metri quadrati, un ampio ventaglio di eccellenze che vanno dalla verdura fresca, frutta, sottoli, zafferano, tartufi, formaggi, salumi, olio extravergine di oliva, ai dolci, miele e sughi pronti. Un percorso breve dal campo alla tavola per incentivare allo stesso tempo l’economia “Made in L’Aquila”, in un’ottica di razionalizzazione della filiera agroalimentare e di valorizzazione delle produzioni e dell’economia agricola locali. Si tratta del primo appuntamento con il Mercato di Campagna Amica che sarà replicato anche nei giorni 11, 12 e 19 dicembre 2010 e il 6 gennaio 2011 abbinato a ulteriori iniziative di tipo ludico, didattico e finalizzato a offrire specifici servizi di consulenza. Il Mercato di Campagna Amica – ricorda Coldiretti – consente di fare la spesa in modo sostenibile e responsabile, risparmiando e acquistando prodotti agricoli di stagione accuratamente selezionati, oltre che di conoscere chi li produce – e vende – a garanzia di affidabilità e sicurezza.

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